Liburan ke Pematang Siantar belum lengkap kalau nggak berburu kuliner khas setempat. Salah satu kawasan yang jadi favorit pelancong buat wisata kuliner di Pematang Siantar adalah di jalan Raya Lintas Sumatera. Rck Lovers bisa menemukan berbagai makanan lezat yang siap menggoyang lidahmu. Penasaran apa saja kuliner yang wajib dicoba?

Kuliner Khas Pematang Siantar yang Rasanya Nagih Banget

Berikut ini beberapa kuliner khas Pematang Siantar yang wajib dicoba kalau Rck Lovers sedang liburan. Cita rasanya yang khas bikin ketagihan dan pingin balik lagi ke kota ini.

Mie Gomak Siantar

Salah satu kuliner khas Pematang Siantar yang legendaris banget adalah Mie Gomak Siantar. Makanan yang menggunakan mie lidi sebagai bahan dasar ini diolah dengan rempah-rempah dan bumbu andaliman khas Batak. Nggak heran kalau rasanya istimewa dan tak ada duanya.

Sesuai dengan namanya, mie ini diolah dengan cara digomak atau diaduk dengan tangan agar bumbu-bumbunya merata. Biasanya, Mie Gomak Siantar disajikan dengan kuah atau digoreng. Makan yang satu ini sering dijuluki Spaghetti-nya Batak oleh warga lokal, lho.

Miso Siantar

Kuliner favorit selanjutnya adalah Miso Siantar. Miso sendiri adalah singkatan dari Mie dan Sop. Miso disajikan dengan campuran daging ayam dan bumbu rendang berkuah. Nah, kuahnya sendiri diracik dengan rempah-rempah khas dan sayuran yang bikin rasanya super lezat. Biasanya Miso disantap perkedel, jeroan, bakso, sate-satean, dan lain sebagainya.

Lontong Mie

Kalau Rck Lovers liburan ke Pematang Siantar, jangan lupa mencicipi Lontong Mie. Perpaduan antara mie dan lontong yang disajikan dengan kuah gurih sukses bikin ngiler. Tekstur lembutnya bikin hidangan yang satu ini makin lezat. Apalagi kalau nikmati dengan wonton atau pangsit. Sayangnya, wisata kuliner favorit di Pematang Siantar ini nggak recommended buat muslim, karena biasanya Lontong Mie disajikan dengan daging babi.

Mie Goyang Siantar

Mie jadi salah satu kuliner yang mendominasi di Pematang Siantar. Makanya, nggak heran kalau banyak kedai yang menjajakan olahan khas berbahan dasar mie, salah satunya Mie Goyang Siantar. Sama seperti Lontong Mie, kuliner yang satu ini juga disajikan dengan daging babi.

Jadi nggak recommended buat yang muslim, ya. Kalau soal citarasa, nggak perlu diragukan lagi. Mie Goyang Siantar bakal bikin lidah kamu bergoyang saking enaknya.

Nasi Gulung

Wisata kuliner di Pematang Siantar yang wajib dicoba berikutnya adalah Nasi Gulung. Sekilas, makanan ini sama seperti nasi padang atau nasi rames. Hanya saja, kuliner khas ini disajikan dengan bumbu-bumbu rempah yang berbeda.

Biasanya, olahan ini disajikan dengan ikan manyung, ayam, maupun olahan daging sapi. Rasanya makin autentik dengan tambahan sambal di dalamnya.

Kopi Kok Tong

Terakhir, jangan lupa mencoba Kopi Kok Tong kalau ke Pematang Siantar. Bahan dasar yang dipakai adalah kopi robusta dari Simalungun. Rasanya yang pahit, asam, dan lembut bikin nagih. Selain itu, kopi ini diolah secara tradisional sehingga aromanya lebih pekat, harum, dan lebih kental. Cocok banget buat para pecinta kopi.

Nah, itu tadi enam kuliner khas yang wajib dicoba kalau berkunjung ke Pematang Siantar. Banyak tempat wisata kuliner di Pematang Siantar yang menyajikan makanan khas di atas, jadi bisa Rck Lovers temukan dengan mudah. Kalau sudah mencobanya, dijamin bakal bikin ketagihan deh.

Oh ya, info lain terkait informasi wisata dan kuliner dalam dan luar negeri, jangan lupa untuk mampir atau menghubungi RCKTrip.com, ya!